Что делать чтобы сковорода не пригорала во время готовки

Для того, чтобы при готовке сковорода не пригорала, перед началом приготовления прокалите на ней крупную соль. Засыпьте дно солью так, чтобы дно было полностью покрыто ею. "Жарьте" соль 5-10 минут. После высыпьте соль, налейте в сковородку масло и приступайте к приготовлению еды как обычно.